Д-р Пламена Кабакчиева д.м. е част от екипа на Военноморска болница, гр. Варна и преглежда в доболничната помощ в МЦ IBN-I SINA Авицена, гр. Варна.

Д-р Пламена Кабакчиева завършва медицина с отличен успех в Медицински университет – София през 2011 г. След спечелен конкурс специализира ендокринология в Клиниката по ендокринология и болести на обмяната на УМБАЛ „Александровска”. През 2019 г. придобива специалност "Ендокринология и болести на обмяната". Същата година започва работа по дисертационен труд на тема „Нови биомаркери и анализ на връзката им с клинични, метаболитни и хормонални показатели при пациенти със синдром на поликистозни яйчници“, успешно защитен през 2022 г. (придобита образователна и научна степен "Доктор").

Като част от екипа на Александровска болница е участвала в множество проекти за превенция на захарния диабет тип 2. Била е лектор на семинари за обучения по хранене и двигателна активност на пациенти с предиабет по европейски проект ePREDICE за превенция на захарния диабет. Участвала е в скрининг програми за болести на щитовидна жлеза, захарен диабет и други ендокринни заболявания, както и в кампании за профилактични прегледи към Фондация „Направи добро – Александровска“. За период от 2 години е била стипендиант на Български лекарски съюз.

Д-р Кабакчиева има над 15 публикации в български и международни научни списания (Q1-Q4) с общ импакт фактор (IF) 18,88, участия в научни проекти, в български и международни научни конгреси с общ IF 32,2, симпозиуми и конференции.